Privatbrauerei Stauder

Geschrieben von: sanel

Als eine weitere Großbrauerei in Essen gegründet wurde, entschloß er sich, in der benachbarten Gemeinde Altenessen eine Hausbrauerei zu pachten. Diese lag an dem damaligen Verkehrsknotenpunkt an der Emscherbrücke, kurz vor dem jetzigen Rhein-Herne-Kanal, an der damaligen Essen-Horster-Straße, der jetzigen Altenessener Straße.

Die steigende Bevölkerungszahl und die wirtschaftliche Entwicklung infolge des Bergbaus in der Gemeinde Altenessen gaben ihm Zuversicht, als selbständiger Brauer immer seine Biere, die er nach dem untergärigen Brauverfahren herstellte, absetzen zu können.

Im Jahre 1876 konnten seine Söhne Jacob und August Stauder Grund und Boden sowie geeignete größere Gebäude in der jetzigen Stauderstraße pachten. Fünf Jahre danach konnte Jacob Stauder diese Anpachtung käuflich erwerben und betrieb das Unternehmen allein. Er braute Bier nach Pilsener Brauart. Im Jahre 1903 trat sein Sohn Caspar Stauder in das Brau-Unternehmen ein, was zu damaliger Zeit die größte Privatbrauerei im Stadt- und Landkreis Essen war. Am 01. Januar 1935 übernahm sein Sohn Dr. jur. Hans-Jacob Stauder als ältester Sohn das Unternehmen. Heute leiten dessen Söhne Dr.  Claus Stauder und Dipl.-Braumeister Rolf Stauder bereits in der 5. Generation das brautechnisch auf modernsten Stand ausgerüstete Unternehmen.

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Kommentare 

 

# =KU= 2008-01-01 20:22 Aus oben geschriebenen und anderen Quellen ergeben sich für mich einige Fragen:

1. Wo genau lag denn die am Verkehrsknotenp unkt an der Emscherbrücke gepachtete Hausbrauerei?
2. Unter welchem Namen wurde die dort gepachtete Hausbrauerei bis dahin geführt?
3. In welchem Zeitraum wurde dort gebraut?
4. Wurde die ehem. Schlicker´sche Hausbrauerei aufgelöst?
5. Die Steeler Straße liegt doch nicht "benachbart" zu Altenessen, oder wie ist der o.a. Satz zu verstehen?
6. Ist nicht bereits die 6. Generation von Stauder "am Start"?

mfG

KU Rittinghaus

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# Dietmar Hollenberg 2008-01-01 21:01 zu 1.: Die ursprüngliche Emscher querte die Essen-Horster Straße ein gutes Stück weiter nördlich, fast an der Einmündung der heutigen Waldemey. Von den Gebäuden zwischen Nordsternstraße (die zu dieser Zeit die direkte Verbindung von der Essen-Horster Straße zur Zeche Nordstern war) und der ursprünglichen Emscherbrücke ist durch die Emscherbegradig ung, den Kanalbau und die späteren Gleisanlagen für den Kohle- und Abraumtransport entlang des Kanals kein einziges erhalten geblieben. Die ursprüngliche Emscher kam durch das Bett der heutigen Mühlenemscher von Horst, folgte dann ungefähr dem Verlauf der heutigen Lohwiese und floß dann quer durch die heutige Sportanlage in Richtung ihres heutigen Bettes. Die Brücke müßte ungefähr an der Stelle gewesen sein, wo heute die Fußgängerunterf ührung neben der Emscher unter der Karnaper Straße durchführt.

zu 5.: Die damals eigenständige Gemeinde Altenessen liegt benachbart zu Essen. "Benachbart" war bei der dünnen Besiedelung dieser Zeit etwas großräumiger zu verstehen

Mehr über die Geschichte der Brauerei ist vermutlich bei der Brauerei selbst zu erfahren. Antworten | Antworten mit Zitat | Zitieren

 

 

# M.T.Mazurier 2010-02-05 20:31 Hallo, ich glaube ,da ist eeine kleine Ungenauigkeit über die Lage der Brauerei Stauder.Meine Mutter,Jahrgang 1902 hat immer erzählt,dass die Brauerei Stauder in den Anfängen den gleichen Kamin wie mein UR-Ur Großvater,der Bäcker Rohmert,denutzt hat. Dieser hatte die Bäckerei in der Heßlerstraße (141 ?).Meine Mutter war historisch sattelfest.(sie hat übrigens lebenslang,wenn mal Bier—-Stauderbier getrunken).Mit freundlichen Grüßen M.T.Mazurier Antworten | Antworten mit Zitat | Zitieren

 

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